主題餐廳設計的概念

主題餐廳設計的概念

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作者 :
匿名
文章分類 :
行業動態
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       隨著人們生活和消費習慣的不斷變化,中國餐飲業發生了巨大的變化。消費者要求越來越多的藝術文化設計體驗而不是物質享受。特別是都市白領,商務人士,年輕時尚消費群體,他們有自己的價值觀和生活觀念,更注重餐飲的文化體驗,再加上市場競爭的激化,餐飲業不斷完善和提升。正是在這種背景下,主題餐廳應運而生。國外的主題餐廳在20世紀50年代和60年代以及20世紀90年代末在中國大陸上升。主題餐廳在中國發展迅速。自美國熱帶雨林主題餐廳和硬石餐廳開始進入國內市場以來,本地主題餐廳的設計在短時間內如雨后春筍般涌現。另一個特點是有很多種主題,包括藝術,音樂和舞蹈,宗教,電影,體育,民俗和游戲。因此,主題餐廳設計在餐飲業中具有很大的潛力。


1.主題餐廳設計概述
      主題餐廳是以一個或多個主題作為吸引標志的餐飲場所。當人們進入他們時,他們通過觀察和結合進入所需的主題情境,例如“親自拜訪世界的另一端”,回顧一段歷史,了解一種奇怪的文化。主題餐廳融合了主題文化和餐飲空間。 “主題”的概念早已被引入建筑設計和室內設計。主題變化可以創造各種細節,令人難忘或夢幻般的環境。社會特征,習俗,自然歷史,文化傳統和宗教藝術是主題概念的源泉。它是通過特色建筑設計和室內裝飾,在餐飲空間中表達主題文化,加強主題的重要途徑。因為客人通過餐廳的環境裝飾了解餐廳所倡導的主題文化。他們進入主題餐廳時獲得的特殊享受來自餐廳的環境。因此,要挖掘主題文化,我們需要做好主題餐廳的環境設計。
2.主題餐廳的設計
     作為一個特定的環境設計空間,空間不僅滿足了人們的純粹功能需求,還需要傳達一些主題信息,以滿足人們的精神和文化需求。主題設計有助于將感覺提升到完美的精神境界。它所表達的設計理念在整個人的文化和心理系統中占據中心地位,從而可以控制和引導室內設計風格的形成。主題餐廳不僅是一個餐飲場所,也是一個展示空間。通過主題展示,從人們的感受出發,客戶沉浸在主題設計氛圍中。